Ökoland

Aus hochwertigem Schweinefleisch mit geschmackvollen Gewürzen, ohne Nitritpökelsalz oder Phosphate. In Eigenhaut bedeutet, dass die Zutaten zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt werden. Beim Brühen und Räuchern bildet sich an der Wurstoberfläche eine Eiweißschicht, so kann der Darm vor dem Abfüllen in das Glas wieder entfernt werden. Abtropfgewicht 180 g, 380 g

verschiedene Sorten, knackig-zart, ohne Nitritpökelsalz je 380 g (100 g = 1.75/1.94) (Abtropfgew. 180 g/200 g)

in den Sorten Putenbrust gegrillt oder RosmarinKasseler, je 80-g-Packung

luftgetrocknet, 3 Sorten: Fenchel, Colbassa oder Chorizo je 150 g

160 g

in den Sorten Paella nach spanischer Art, mit Huhn, Shrimps und Muscheln, oder Tagliatelle Verde mit zartem Bio-Lachs, aus unserem Tiefkühlsortiment, je 400-g-Packung

2 Sorten: aus Schweinefleisch oder Geflügel, ohne Nitritpökelsalz je 180 g

2 Sorten: aus Schweinefleisch oder Geflügel, ohne Nitritpökelsalz je 180 g

80g.

in verschiedenen Sorten je 335 g/ 450 g

Bockwürstchen in zarter Eigenhaut, in Delikatess-Qualität. 180 g

oder Lachsschinken 80 g

Nach indonesischer Art. Bio Bandnudeln mit Gemüse und zartem Hühnerfl eisch, gewürzt. 400 g

Er reift mindestens 4 Monate in Klimakammern und verliert dabei gut die Hälfte an Feuchtigkeit und bekommt dadurch seinen überaus delikaten und feinen Geschmack. 70 g